CULINÁRIA PRÁTICA/ QUE FRIO, NÃO? ENTÃO, VAMOS PRÁ COZINHA! | TR Revista

CULINÁRIA PRÁTICA/ QUE FRIO, NÃO? ENTÃO, VAMOS PRÁ COZINHA!



Quando a temperatura cai, tudo o que a gente quer é alimento quentinho, caldos, sopas, bebidas...Pensando nisso, e aproveitando que a frente fria chegou, pesquisamos e encontramos duas receita fáceis, baratas e rápidas, para fazer logo, aproveitando esse inverno diferente, antes que os termômetros voltem aos 30 e poucos graus.

CAFÉ COM CANELA

Ingredientes: 1 copo de água; 2 colheres de café em pó; 3 a 4 colheres de leite em pó; 1 colher de canela em pó; 2 a 3 colheres de açúcar (a gosto).

Modo de fazer: coloque o copo de água na panela e espere ferver. Adicione as duas colheres de café em pó, espere ferver mais um pouco e desligue. Coe o café. Numa xícara ou caneca. adicione o leite em pó, a canela e açúcar, e mexa. Em seguida, misture o café e mexa bem até dissolver o leite, a canela e o açúcar. Sirva bem quente

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 canela em pau; 1 caixinha de creme de leite.

Modo de fazer: no liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Retire a canela e sirva quente.

INCREMENTANDO A SOPA DE PACOTINHO

Ingredientes: 1 litro de água; 500 gramas de frango cortado em cubos; 1/2 cenoura; 1 batata; 1/2 xícara de arroz; 1/2 pacote de sopão  (sopa pronta de pacotinho, da maca que preferir); 2 colheres de cebolinha.

Modo de fazer: coloque a água em uma panela   e junte  o frango, deixando ferver até ficar bem macio. Depois que o frango estiver cozido, acrescente o arroz, a cenoura picada em rodelas e a batata também picada. Quando o arroz estiver quase no ponto, acrescente meio pacote da sopa pronta e a cebolinha verde picada. Obs: como a sopa em pacotinho já vem com sal,  a receita não acrescenta mais sal, mas você pode acrescentar, se achar necessário.